先日、高野山の麓のお水を紹介しましたが、その銀水で作った備前焼があります。
作っているのは岡本徹正先生という陶芸家の方なんですが、備前焼は釉薬を使わないので使う時にもお水の効果があるとか。
陶器を焼く時には水分は蒸発しますが、練りこまれた銀水の構造が記憶のように残り、飲み物や食べ物に含まれる水分がそれと反応して、味が変化するといわれています。
神水備前焼といいます。

早速購入してみました。
なにせ陶器です。
背の高いビアマグが欲しかったんですが、なんでもすぐ壊す人間がひとりいるので、少し小さめの酎杯にしました。
ひとつひとつの大きさも違えば、模様もさまざま。
これ、蕎麦猪口にも使えます。



これでワインを飲みました。
注いで少し置いて飲んでみると、とてもまろやかで美味しい！
飲み比べをしてみましたから確かです。
しかも酔いが早い感じで、それなのにすぐに醒めて気持ち悪さが残りません。
気に入りました♪
外で飲む時にも携帯したいくらいです。笑

いろいろな飲み物で試してみたいと思います。

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