物心がついた頃から、父の仕事の関係で北海道産の食べ物をたくさん食べていました。
特にバターは大好きで、これで育ったようなものです。トラピスト修道院で作られているバターやクッキー、バター飴は当時では結構珍しいものだったのではないかと思いますが、今では手軽にネットで購入できます。


懐かしい昔の缶は、とてもお洒落でした。(右下)

現在ではコレステロールにも気を使わなければならないので、しょっちゅうバターを使うというわけにもいきませんが、それでもやっぱりパンには美味しいバターが必要です。
一時期はマーガリンの方が健康に良いと言われたこともありましたが、やはり味は比べものにはならず、私はずっとバター派でした。
しかし、長年同じバターの味にも飽きてくるので、いろいろなものを試してきました。でも行き着くところは北海道産。

今回購入したのは、あのカルピスバター。
そんなに美味しいのなら試してみないわけにはいきません。お菓子なんぞは作らないので、当然有塩です。450gの大きなかたまり、しかも業務用なので箱なんぞには入っていません。どっからかバターケースを探してこなければ。このバターケースも場所をとるんですよね。しかし…これ入るんでしょうか。



ダンナのリクエストがあったので、シナモン&シュガーバターも一緒に購入しました。こちらは50g入り。
思っていたよりもソフトではないですが、クリーミーで癖がなく、美味しいです。シナモンの方はお上品な味で、しつこくなく、たくさん食べられてしまいます。

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